Bistec en sartén
Filete de cerdo: chuletas calientes y jugosas hechas de carne picada que se pueden cocinar en una sartén. Según la receta, el filete de cerdo se elabora con carne, pero para que quede suave es necesario añadirle manteca de cerdo. Hay que tener cuidado al elegir los productos. La carne debe ser fresca, de color rosa claro y con fibras bien definidas. Elija manteca de cerdo que sea blanca y de color uniforme, sin amarilleamiento ni manchas y con un olor agradable.
Cómo cocinar Bistec en sartén
Paso 1

Preparar la carne picada. Triturar la cebolla hasta convertirla en pulpa con una batidora. Coloque la carne y la cebolla en un recipiente hondo, vierta la leche, agregue sal, pimienta, bata el huevo y mezcle. Coloque la mezcla en el refrigerador durante 15 minutos.
Paso 2

Preparar el filete. Forma hamburguesas redondas con las manos. Calentar una sartén, verter el aceite vegetal. Freír las chuletas por ambos lados a fuego alto durante 2 minutos. Reduce el fuego a bajo y fríe las chuletas durante 3 minutos más.
Bistec en sartén - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar
Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el
Mermelada de menta
La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad
Compota de uva
Las bebidas de uva tienen un sabor brillante. Para evitar comprar zumo envasado, puedes preparar una deliciosa compota de uva en casa. Para la bebida, es mejor utilizar la variedad Isabella, ya que le dará a la compota un sabor rico y un color brilla
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Riñones de ternera con champiñones en salsa de crema agria
Los riñones de res no son el producto más popular y menos popular que el hígado. Pero si lo cocina según una receta tradicional rusa con champiñones porcini, encurtidos en crema agria, obtendrá un plato digno de los mejores restaurantes de la época d