Cotoletta alla barbabietola con ripieno di formaggio
Tutti conoscono le barbabietole, la nostra radice originaria. Il famoso piccolo borscht russo fu preparato nel XVI secolo ei boiardi bevevano succo di barbabietola con forza e forza, in modo che la pelle del viso fosse fresca, la figura fosse snella ei capelli sani.
Come cucinare Cotoletta alla barbabietola con ripieno di formaggio
Passo 1
Lavare le barbabietole. Portare a ebollizione l'acqua salata con il cumino. Lessare le barbabietole fino a metà cottura per 15-20 minuti. Scolare l'acqua, raffreddare le barbabietole e tagliarle a cerchi spessi 1 cm, mescolare il formaggio e la ricotta fino a che liscio. Aggiungere aceto e semi di zucca, sale e pepe, mescolare bene. Al centro del cerchio di barbabietole mettete un po' del composto ottenuto e coprite con un altro cerchio di barbabietole. Arrotolare le cotolette di barbabietola risultanti nella farina. Sbattere le uova e immergere le cotolette in questo condimento, quindi ricoprire con il pangrattato. Friggere le cotolette su entrambi i lati nel burro fuso in una padella. Pulire l'ananas e tagliarlo a fette. Rimuovere il torsolo dalla mela e tagliarla a fette. Guarnire la cotoletta con fette di ananas e fette di mela, guarnire con prezzemolo.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Brodo di ossa
È incredibile ma vero: il brodo di ossa è un successo assoluto nel menu di uno stile di vita sano. Il motivo è il suo alto contenuto di minerali, aminoacidi, collagene e gelatina. Inoltre, il brodo di ossa migliora la qualità del sonno e le funzioni
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere