- Casa
- Ricette
-
Categorie
- Salsa (53)
- Melanzana (76)
- Pasta (56)
- Cioccolato (115)
- Dolcetto (51)
- Funghi (108)
- Fragola (103)
- Barbecue (65)
- Bevande (75)
- Pera (60)
- Pomodori (209)
- Bacon (53)
- Prosciutto (69)
- Casseruola (52)
- Tacchino (58)
- Gamberetto (68)
- Panini (55)
- Fiocchi di latte (122)
- Secondi piatti (219)
- Pasqua (93)
- Inviare (106)
- Le ricette dello chef (99)
- Mele (147)
- Il formaggio (177)
- Pollo (132)
- Ricette estive (123)
- Insalata estiva (53)
- Pasta sfoglia (54)
- Salmone (72)
- Spinaci (61)
- Frittelle (105)
- Torta (84)
- Crema (130)
- Torta (68)
- Barbabietola (67)
- Maiale (116)
- Pesce (71)
- Manzo (93)
- Patata (163)
- Pane (64)
- Dolci pasquali (80)
- Minestra (103)
- Fig (85)
- Noci (111)
- Miele (79)
- Aglio (180)
- Zenzero (52)
- Cetrioli (73)
- Zucca (69)
- La carne (58)
- Sedano (65)
- Carota (129)
- Griglia (65)
- Cavolo (69)
- Pepe (116)
- Banana (65)
- Dolci (200)
- Uvetta (62)
- Piatti di carne (62)
- Spuntini (77)
- Sentirsi malato (120)
- Ricette di panna acida (79)
- Yogurt (55)
- Arance (74)
- Cottura al forno (302)
- Uova (225)
- Limone (102)
- Cena (301)
- Torte (117)
- Le verdure (122)
- Gelato (74)
- Ricette con il latte (118)
- Insalate (209)
- Biscotti (69)
- Colazione (127)
- Sandwich (101)
- Trucco (90)
- Raccolta di ricette (480)
- Ci sono allergeni comuni (387)
- Appena (387)
- Ricetta impressionante (291)
- Piatti caldi per il nuovo anno (130)
- Stagione dell'aglio (129)
- Stagione delle carote (90)
- Stagione delle patate (61)
- Ricetta con video (72)
- In 30 minuti (110)
- Stagione verde (129)
- Non contiene allergeni comuni (97)
- L'isola (87)
- A basso contenuto calorico (106)
- Stagione del pomodoro (66)
- Spuntino (59)
- Di
- Contatto
Spalla di manzo

Istruzioni di cottura passo dopo passo
Passo 1
Lessate le patate con la buccia in acqua salata fino a metà cottura, quindi sbucciatele e tagliatele a cubetti medi. Cuocere le patate tagliate a cubetti a fuoco basso nella panna finché non saranno tenere. Quindi aggiungere gli spinaci freschi e la pasta di spinaci. Portare a piacere con sale e pepe.
Passo 2
Pulite il filetto dalle vene, salate, pepate e mettete su una griglia ben calda. Friggere uniformemente su tutti i lati. Successivamente, metti la carne in forno, in modo che la carne "riposi" dopo la frittura. Scottate il pomodoro Baku in acqua bollente, poi immergetelo nel ghiaccio e privatelo della pelle. Quindi cuocere il pomodoro finito a una temperatura di 150 gradi per 20 minuti. Successivamente, cospargete il pomodoro con sale, zucchero a velo e pepe nero macinato.
Passaggio 3
Per preparare la salsa di cipolle, fate sciogliere lo zucchero in una padella fino a doratura, quindi aggiungete la cipolla e fate sobbollire finché non sarà tenera. Quando la cipolla sarà pronta, aggiungete il mirin e la salsa di soia.
Passaggio 4
Per fare la pasta di spinaci, scottare gli spinaci, quindi passarli al frullatore fino a ottenere un composto liscio. Passate la pasta finita con un colino fine.
Passaggio 5
Tagliare la carne cotta in tre parti. Metti le patate in umido su un piatto, metti accanto la salsa di cipolle, metti sopra la carne finita. Metti un pomodoro accanto ad esso.
Ingredienti
Recensioni: 0
Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Ricette correlate

Bourguignon di manzo
Il boeuf bourguignon (francese bœuf bourguignon - manzo in Borgogna) è un piatto tradizionale, ma non diffuso, della cucina francese. Preparato da pezzi di manzo stufati e leggermente fritti in una salsa di vino densa su brodo di manzo, conditi con a

Bistecca di manzo al burro profumato
Se hai una bistecca, assicurati di cucinarla secondo questa ricetta, con burro profumato, perché fa sciogliere letteralmente la carne in bocca.

Tagine con carne di manzo, ceci, peperoni rossi, albicocche secche e pomodori
In questa ricetta, la carne di manzo può essere sostituita in modo completamente sicuro con l'agnello: il risultato sarà altrettanto buono.

Bourguignon di manzo
Il boeuf bourguignon (francese bœuf bourguignon - manzo in Borgogna) è un piatto tradizionale, ma non diffuso, della cucina francese. Preparato da pezzi di manzo stufati e leggermente fritti in una salsa di vino densa su brodo di manzo, conditi con a

Bistecca di manzo al burro profumato
Se hai una bistecca, assicurati di cucinarla secondo questa ricetta, con burro profumato, perché fa sciogliere letteralmente la carne in bocca.

Tagine con carne di manzo, ceci, peperoni rossi, albicocche secche e pomodori
In questa ricetta, la carne di manzo può essere sostituita in modo completamente sicuro con l'agnello: il risultato sarà altrettanto buono.