Orzo al forno

Cookinero 20 apr 2025

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L'orzo perlato è molto salutare. È ricco di proteine, microelementi e vitamine. L'orzo perlato migliora la digestione e rimuove le sostanze nocive dall'organismo.

Come cucinare Orzo al forno

Passo 1

Tagliare i funghi in 4 pezzi.

Passo 2

Tritare finemente la cipolla.

Fase 3

Tagliare le carote a fettine sottili semicircolari.

Fase 4

Scaldare l'olio vegetale in una padella. Rosolare la cipolla e la carota a fuoco medio per 5 minuti, finché non saranno dorate.

Fase 5

Aggiungere i funghi alle verdure e far rosolare per altri 5 minuti.

Fase 6

Aggiungere l'orzo perlato nella pentola, scolandolo prima dall'acqua. Rosolare tutti gli ingredienti insieme per altri 3 minuti.

Passo 7

Disporre le verdure fritte, i funghi e l'orzo perlato in una teglia da forno. Distribuire il tutto in uno strato uniforme.

Passo 8

Versare l'acqua sugli ingredienti. Aggiungere sale e pepe a piacere.

Passo 9

Coprite la teglia con un foglio di alluminio e mettetela in forno per 40-60 minuti.

Passo 10

Mescolare l'orzo perlato pronto. Assaggia e aggiungi un po' di sale se necessario.

Passo 11

L'orzo perlato è pronto nel forno. Buon appetito!