Gerste im Ofen

Cookinero 20 Apr 2025

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Perlgraupen sind sehr gesund. Es ist reich an Proteinen, Mikroelementen und Vitaminen. Perlgraupen verbessern die Verdauung und entfernen zudem Schadstoffe aus dem Körper.

Wie man kocht Gerste im Ofen

Schritt 1

Die Champignons in 4 Stücke schneiden.

Schritt 2

Die Zwiebel fein hacken.

Schritt 3

Die Karotten in dünne, halbrunde Scheiben schneiden.

Schritt 4

Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Karotte bei mittlerer Hitze 5 Minuten goldbraun braten.

Schritt 5

Champignons zum Gemüse geben und weitere 5 Minuten braten.

Schritt 6

Geben Sie die Perlgraupen in die Pfanne und lassen Sie vorher das Wasser abtropfen. Alles zusammen weitere 3 Minuten braten.

Schritt 7

Das gebratene Gemüse, die Pilze und die Perlgraupen in eine Auflaufform geben. Alles gleichmäßig verteilen.

Schritt 8

Übergießen Sie die Zutaten mit Wasser. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 9

Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie für 40–60 Minuten in den Ofen.

Schritt 10

Die fertige Perlgraupen unterrühren. Abschmecken und bei Bedarf noch etwas Salz hinzufügen.

Schritt 11

Fertig ist die Perlgraupen im Ofen. Guten Appetit!