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Gerste im Ofen

Gerste im Ofen

Zutaten

Perlgraupen sind sehr gesund. Es ist reich an Proteinen, Mikroelementen und Vitaminen. Perlgraupen verbessern die Verdauung und entfernen zudem Schadstoffe aus dem Körper.

Schritt 1

Gerste im Ofen

Die Champignons in 4 Stücke schneiden.

Schritt 2

Gerste im Ofen

Die Zwiebel fein hacken.

Schritt 3

Gerste im Ofen

Die Karotten in dünne, halbrunde Scheiben schneiden.

Schritt 4

Gerste im Ofen

Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Zwiebel und Karotte bei mittlerer Hitze 5 Minuten goldbraun braten.

Schritt 5

Gerste im Ofen

Champignons zum Gemüse geben und weitere 5 Minuten braten.

Schritt 6

Gerste im Ofen

Geben Sie die Perlgraupen in die Pfanne und lassen Sie vorher das Wasser abtropfen. Alles zusammen weitere 3 Minuten braten.

Schritt 7

Gerste im Ofen

Das gebratene Gemüse, die Pilze und die Perlgraupen in eine Auflaufform geben. Alles gleichmäßig verteilen.

Schritt 8

Gerste im Ofen

Übergießen Sie die Zutaten mit Wasser. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 9

Gerste im Ofen

Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie für 40–60 Minuten in den Ofen.

Schritt 10

Gerste im Ofen

Die fertige Perlgraupen unterrühren. Abschmecken und bei Bedarf noch etwas Salz hinzufügen.

Schritt 11

Gerste im Ofen

Fertig ist die Perlgraupen im Ofen. Guten Appetit!