Orge au four

L’orge perlé est très sain. Il est riche en protéines, microéléments et vitamines. L'orge perlé améliore la digestion et élimine également les substances nocives du corps.
Comment cuisiner Orge au four
Étape 1

Coupez les champignons en 4 morceaux.
Étape 2

Hachez finement l'oignon.
Étape 3

Coupez les carottes en fines rondelles semi-circulaires.
Étape 4

Faites chauffer l’huile végétale dans une poêle. Faites revenir l'oignon et la carotte à feu moyen pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Étape 5

Ajoutez les champignons aux légumes et faites-les revenir encore 5 minutes.
Étape 6

Ajoutez l’orge perlé dans la casserole, en égouttant d’abord l’eau. Faites revenir le tout pendant encore 3 minutes.
Étape 7

Placez les légumes frits, les champignons et l’orge perlé dans un plat allant au four. Répartissez le tout en une couche uniforme.
Étape 8

Versez de l'eau sur les ingrédients. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
Étape 9

Couvrez le plat de papier aluminium et placez-le au four pendant 40 à 60 minutes.
Étape 10

Remuez l’orge perlé fini. Goûtez et ajoutez un peu plus de sel si nécessaire.
Étape 11

L'orge perlé au four est prêt. Bon appétit!
Orge au four - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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