Patate al forno con verdure

Cookinero 31 ott 2022

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Queste sono patate molto gustose! Si tratta del condimento: spezie, aglio, succo di limone e olio d'oliva. Durante e dopo la cottura, ci saranno odori mozzafiato in cucina. Questo piatto è adatto per una cena romantica, per l'incontro con gli amici e per un picnic. Raccomando! Ti piacerà sicuramente!

Come cucinare Patate al forno con verdure

Passo 1

Lavate le patate, tagliatele a pezzi grossi e lessatele in acqua salata fino a metà cottura. Scolare l'acqua.

Passo 2

Tagliare le melanzane e le zucchine a rondelle, il pepe a striscioline. In una padella in olio d'oliva (1 cucchiaio), friggere le verdure per 5 minuti.

Passaggio 3

In una ciotola profonda, mescolare le spezie per condire: aglio tritato finemente, cumino, coriandolo, curry con succo di limone e olio d'oliva. Mescolare il condimento con melanzane e zucchine.

Passaggio 4

Ungere una teglia con olio, mettere sopra le patate, le verdure con il condimento. Mescolate e livellate il tutto. Coprite con un foglio di alluminio e mettete in forno a 180 gradi per 30 minuti.

Passaggio 5

Togliere la pellicola dopo 30 minuti e cuocere per altri 20 minuti. E puoi divertirti!