Pollo avvolto in pancetta con condimenti

Ricetta cucina: Cinese
Tempo di cottura: 1 ora
Porzioni: 2
Calorie: 298,24 kcal
Grassi: 1735
Proteine: 2239
Carboidrati: 1302

Descrizione

Il pollo con pancetta è un piatto semplice e molto gustoso.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Pollo avvolto in pancetta con condimenti

Dividere con cura il filetto di pollo in due parti.

Passo 2

Pollo avvolto in pancetta con condimenti

Grattugiare il parmigiano su una grattugia a fori grossi.

Passo 3

Pollo avvolto in pancetta con condimenti

Avvolgere il filetto nelle strisce di pancetta (la pancetta deve avvolgere il pollo come un bozzolo).

Passo 4

Pollo avvolto in pancetta con condimenti

Rompere due uova in una ciotola profonda e sbatterle con una frusta o una forchetta.

Passo 5

Pollo avvolto in pancetta con condimenti

In una ciotola profonda, mescolare il formaggio tritato, il sale, le spezie e il pangrattato.

Passo 6

Pollo avvolto in pancetta con condimenti

Passare il pollo nella farina, poi nell'uovo e infine nel composto di pangrattato e formaggio.

Passo 7

Pollo avvolto in pancetta con condimenti

Disporre il filetto in una teglia preparata e rivestita con carta da forno. Cuocere la pietanza in forno preriscaldato a 180 gradi per 45 minuti.

Passo 8

Pollo avvolto in pancetta con condimenti

Quando è pronto, togliete la teglia dal forno. Buon appetito!

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