Hähnchen im Speckmantel mit Toppings

Cookinero 1 Mär 2025

Hähnchen im Speckmantel ist ein einfaches und sehr leckeres Gericht.

Wie man kocht Hähnchen im Speckmantel mit Toppings

Schritt 1

Hähnchen im Speckmantel mit Toppings

Das Hähnchenfilet vorsichtig in zwei Teile teilen.

Schritt 2

Hähnchen im Speckmantel mit Toppings

Den Parmesankäse auf einer groben Reibe reiben.

Schritt 3

Hähnchen im Speckmantel mit Toppings

Das Filet in Speckstreifen einwickeln (der Speck sollte das Huhn wie einen Kokon umschließen).

Schritt 4

Hähnchen im Speckmantel mit Toppings

Schlagen Sie zwei Eier in eine tiefe Schüssel und verquirlen Sie sie mit einem Schneebesen oder einer Gabel.

Schritt 5

Hähnchen im Speckmantel mit Toppings

In einer tiefen Schüssel den gehackten Käse, Salz, Gewürze und Semmelbrösel vermischen.

Schritt 6

Hähnchen im Speckmantel mit Toppings

Das Huhn erst in Mehl, dann in Ei und schließlich in der Semmelbrösel-Käse-Mischung wenden.

Schritt 7

Hähnchen im Speckmantel mit Toppings

Legen Sie das Filet auf ein vorbereitetes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Backen Sie das Gericht 45 Minuten lang in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

Schritt 8

Hähnchen im Speckmantel mit Toppings

Wenn das Gericht fertig ist, nehmen Sie es aus dem Ofen. Guten Appetit!

Hähnchen im Speckmantel mit Toppings - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, Putenfrühstücksspeck ist eine magerere Alternative, wird aber schneller knusprig – behalte daher die Garzeit im Auge.
Bewahre Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Am besten im Backofen bei 175°C aufwärmen, um die Konsistenz zu erhalten.
Probiere zerbröselte Schweineschwarten oder Mandelmehl für eine kohlenhydratarme Alternative mit ähnlich knuspriger Panade.
Ja, das Hühnchen vorbereiten (ungebacken), fest einwickeln und bis zu 2 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und wie beschrieben backen.
Probier es mit Ofengemüse, einem knackigen Salat oder Knoblauch-Kartoffelpüree für eine ausgewogene Mahlzeit.
Ersetze Parmesan durch Hefeflocken oder lass ihn weg – erhöhe einfach die Paniermehlmenge für die Panade.
Tupfe das Hühnchen vor dem Umwickeln trocken und backe es auf einem Gitterrost über dem Blech, damit überschüssiges Fett abtropfen kann.
Ja! Im Airfryer bei 190°C für 20–25 Minuten garen, nach der Hälfte der Zeit wenden, bis der Speck knusprig und das Hühnchen innen 74°C erreicht hat.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Tannenzapfen Marmelade

Marmelade wird nur aus sehr jungen Zapfen hergestellt, die im Mai gesammelt werden. Es behandelt gut Erkrankungen der Atemwege, Asthma bronchiale, Erkrankungen des Halses und des Zahnfleisches, hilft bei Beriberi. Und es ist einfach sehr ungewöhnlich

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Gegrillter Karpfen

Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Biskuitkuchen in einer Pfanne

Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze