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Crumble di mele e fragole
Il crumble è un dolce inglese composto da un ripieno di frutta e bacche racchiuso da un crumble croccante cotto al forno. Per preparare il crumble puoi usare qualsiasi tipo di frutta e bacche. Il crumble croccante è fatto con farina, burro e zucchero. Il ripieno viene disposto sul fondo della teglia e cosparso di briciole sulla superficie, dopodiché il tutto viene cotto in forno. Il risultato è un dessert molto gustoso e succoso, con una crosta croccante. Potete servirlo anche con gelato o panna montata.
Come cucinare Crumble di mele e fragole
Passo 1
Tagliare le mele a cubetti grandi.
Passo 2
Tagliate anche le fragole a cubetti grandi.
Passo 3
In una piccola ciotola, amalgamare il burro con lo zucchero.
Passo 4
Aggiungere la farina al burro e allo zucchero e impastare il tutto fino a ottenere un composto bricioloso.
Passo 5
Disporre le fragole in una teglia e cospargerle di zucchero.
Passo 6
Disporre le mele sulle fragole e cospargere con lo zucchero.
Passo 7
L'ultimo strato è fatto con briciole di burro, farina e zucchero.
Passo 8
Mettete il crumble in forno e fatelo cuocere per 20-25 minuti a 190°C. Le briciole devono essere dorate e croccanti.
Passo 9
Decorare il dessert finito con zucchero a velo.
Crumble di mele e fragole - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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