Crumble de manzana y fresa

Cookinero 18 marzo 2025

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El crumble es un postre inglés que consiste en un relleno de frutas y bayas debajo de un crumble crujiente horneado. Para hacer el crumble puedes utilizar cualquier fruta y bayas. El crumble crujiente está elaborado con harina, mantequilla y azúcar. El relleno se coloca en el fondo del molde y se espolvorea con migas por encima, y luego todo se hornea en el horno. El resultado es un postre muy sabroso, jugoso y con una corteza crujiente. También puedes servirlo con helado o crema batida.

Cómo cocinar Crumble de manzana y fresa

Paso 1

Cortar las manzanas en cubos grandes.

Paso 2

Corta también las fresas en cubos grandes.

Paso 3

En un tazón pequeño, bata la mantequilla con el azúcar.

Paso 4

Añade la harina a la mantequilla y al azúcar y frota todo hasta obtener migas.

Paso 5

Coloque las fresas en una fuente para horno y espolvoree con azúcar.

Paso 6

Coloque las manzanas encima de las fresas y espolvoree con azúcar también.

Paso 7

La capa final está hecha de migas de mantequilla, harina y azúcar.

Paso 8

Coloque el crumble en el horno para hornear durante 20-25 minutos a 190°C. Las migas deben quedar doradas y crujientes.

Paso 9

Decora el postre terminado con azúcar glas.