Apfel-Erdbeer-Crumble

Cookinero 18 März 2025

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Crumble ist ein englisches Dessert, das aus einer Füllung aus Früchten und Beeren unter einem gebackenen knusprigen Crumble besteht. Zur Herstellung von Crumble können Sie beliebige Früchte und Beeren verwenden. Der knusprige Crumble wird aus Mehl, Butter und Zucker hergestellt. Die Füllung wird auf den Boden der Form gegeben, obenauf mit Bröseln bestreut und dann wird alles im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist ein sehr leckeres, saftiges Dessert mit knuspriger Kruste. Sie können es auch mit Eis oder Schlagsahne servieren.

Wie man kocht Apfel-Erdbeer-Crumble

Schritt 1

Die Äpfel in grobe Würfel schneiden.

Schritt 2

Die Erdbeeren ebenfalls in grobe Würfel schneiden.

Schritt 3

In einer kleinen Schüssel Butter und Zucker schaumig schlagen.

Schritt 4

Mehl zu Butter und Zucker geben und alles zu Krümeln verreiben.

Schritt 5

Erdbeeren in eine Auflaufform geben und mit Zucker bestreuen.

Schritt 6

Äpfel auf die Erdbeeren legen und ebenfalls mit Zucker bestreuen.

Schritt 7

Die letzte Schicht besteht aus Butter-, Mehl- und Zuckerbröseln.

Schritt 8

Den Crumble für 20–25 Minuten bei 190 °C in den Backofen geben und backen. Die Brösel sollten gebräunt und knusprig sein.

Schritt 9

Das fertige Dessert mit Puderzucker verzieren.