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Il crumble è un dolce inglese composto da un ripieno di frutta e bacche racchiuso da un crumble croccante cotto al forno. Per preparare il crumble puoi usare qualsiasi tipo di frutta e bacche. Il crumble croccante è fatto con farina, burro e zucchero. Il ripieno viene disposto sul fondo della teglia e cosparso di briciole sulla superficie, dopodiché il tutto viene cotto in forno. Il risultato è un dessert molto gustoso e succoso, con una crosta croccante. Potete servirlo anche con gelato o panna montata.

Passo 1

Tagliare le mele a cubetti grandi.

Passo 2

Tagliate anche le fragole a cubetti grandi.

Passo 3

In una piccola ciotola, amalgamare il burro con lo zucchero.

Passo 4

Aggiungere la farina al burro e allo zucchero e impastare il tutto fino a ottenere un composto bricioloso.

Passo 5

Disporre le fragole in una teglia e cospargerle di zucchero.

Passo 6

Disporre le mele sulle fragole e cospargere con lo zucchero.

Passo 7

L'ultimo strato è fatto con briciole di burro, farina e zucchero.

Passo 8

Mettete il crumble in forno e fatelo cuocere per 20-25 minuti a 190°C. Le briciole devono essere dorate e croccanti.

Passo 9

Decorare il dessert finito con zucchero a velo.