Salsa di mirtilli rossi per frittelle

Cookinero 8 novembre 2022

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Esattamente la stessa salsa - solo con meno zucchero - puoi cucinare dai mirtilli rossi o dall'olivello spinoso

Come cucinare Salsa di mirtilli rossi per frittelle

Passo 1

Sbucciare la mela dalla buccia e dal torsolo, tagliare la polpa a cubetti con un lato di 1 cm Se il mirtillo rosso è congelato, metterlo in uno scolapasta, metterlo nel lavandino, versarvi sopra dell'acqua bollente.

Passo 2

Sciogliere il burro in una casseruola profonda, aggiungere lo zucchero, aggiungere il miele, sciogliere il composto in modo che diventi omogeneo.

Passaggio 3

Aggiungere le mele, cuocere a fuoco medio per 5 minuti. Aggiungere prima tutte le spezie e poi i mirtilli rossi. Alzare la fiamma, coprire la casseruola con un coperchio, cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 10 minuti.

Passaggio 4

Se la salsa vi sembra troppo liquida, togliete il coperchio e fate cuocere a fuoco vivo, mescolando di tanto in tanto, per circa 5 minuti. Raffreddare prima di servire.