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Recettes délicieuses – Découvrez les meilleurs plats pour chaque occasion
Explorez notre collection de recettes faciles, délicieuses et gourmandes. Trouvez l'inspiration pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner et les desserts, le tout avec des instructions étape par étape et des photos.
Gâteaux au fromage de riz
Les cheesecakes à la farine de riz sont aussi savoureux que les cheesecakes ordinaires. Et surtout, il est faible en calories. La farine de riz contient beaucoup d'amidon, mais elle ne contient pas de gluten, elle est donc considérée comme un pro
Des côtelettes sous un manteau de fourrure
Les côtelettes sous un manteau de fourrure sont un deuxième plat complexe cuit au four. Il est composé de viande et de légumes garnis de fromage. La valeur nutritionnelle de ce plat est très élevée, c'est pourquoi il est généralement servi au déj
Rassolnik de Leningrad au bœuf
Le rassolnik à la Leningrad est un classique de la cuisine soviétique. La recette a été élaborée par le chef Nikolai Kurbatov, sur la base du rassolnik de Moscou. Les soupes ont une base : du bouillon, ainsi que des cornichons et de la saumure. Les c
Confiture de citron et de potiron
Dans la recette originale de confiture de citrouille au citron, le goût végétal neutre de la citrouille est bien mis en valeur par l'arôme brillant d'agrumes. Une confiture correctement préparée pour l'hiver préserve la plupart des vitami
Crème au beurre
Il n’y a pas d’ingrédients compliqués dans la recette de la crème. Mais il y a une nuance très importante. Pour préparer la crème au beurre, vous devez utiliser uniquement de la crème froide. Leur température doit être de 3 à 5 °C. Sinon, ils ne sero
Jarret avec gélatine
Un jarret avec de la gélatine est un apéritif très savoureux et « habillé » qui peut être servi à une table de fête. Pour les plats en gelée, vous pouvez utiliser les pilons arrière et avant. Ils ne diffèrent que par la quantité de viande, mais ont l
Chachlik au vinaigre
Le plus souvent, le shashlik est fait à partir de porc. Pour bien mariner la viande, vous devez choisir une partie fraîche de la carcasse avec de petites stries de graisse - le cou ou le jambon. Lors de la préparation d'une marinade classique, aj
Crêpes aux pommes et aux noix
Ces crêpes fines et tendres, garnies de pommes fraîches et juteuses, de noix et de miel, sont parfaites pour le petit-déjeuner ou le goûter. Ils peuvent également être servis en dessert. Les crêpes aux pommes s'avèrent très juteuses et savoureuse
Panna cotta au chocolat et aux myrtilles
La variante chocolatée de la célèbre panna cotta italienne surprendra même le gourmet le plus raffiné par son goût, et la ménagère sera ravie par la simplicité de préparation ! Contient également des myrtilles. Le goût aigre-doux de la baie associé a
Escalopes de foie de boeuf
L'ingrédient principal des escalopes de foie peut être du foie de poulet, de porc ou de bœuf. Les escalopes de foie de bœuf seront particulièrement utiles car elles sont riches en vitamines et en acides aminés nécessaires au corps humain. La rece
Glace à l'orange
La glace à l'orange est parfaite pour ceux qui n'aiment pas les desserts trop sucrés. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin du zeste et du jus de l'orange. Il est préférable de faire du jus à la maison afin qu'il ne contienne pas d
Gaufres aux courgettes
Les gaufres aux courgettes sont des crêpes paresseuses qui ne sont pas frites dans une poêle, mais dans un gaufrier électrique. Cette méthode de cuisson est beaucoup plus saine et plus économique. Faire frire à la poêle nécessite beaucoup d'huile
Crêpes diététiques
Il existe différentes façons de préparer des crêpes diététiques. Les recettes les plus saines sont celles qui utilisent du kéfir à la place du lait dans les crêpes. Ces crêpes se détachent mieux de la poêle et sont plus tendres que les crêpes ordinai
Soupe de pommes de terre crémeuse aux croûtons
Ce plat ne laissera personne indifférent. Le goût velouté de la purée de pommes de terre combiné aux croûtons ajoutera de la variété à n'importe quelle table.
Saucisse fumée maison
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Clairière forestière aux champignons
La salade originale Forest Glade aux champignons, qui ressemble à une clairière aux champignons. Le gâteau aux champignons et au poulet est préparé étape par étape à partir de produits disponibles. Selon la recette, la clairière forestière aux champi
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Glace sans lait
La crème glacée sans lait avec l'ajout de crème s'avère plus aérée et plus tendre, et il n'est pas du tout difficile de la préparer à la maison. Pour un dessert lacté au goût crémeux, vous aurez besoin de crème, d'œufs, de sucre et de
Café au lait à la maison
Le latte est une boisson au café avec beaucoup de lait. La recette a été inventée par des ménagères italiennes qui ajoutaient trois fois plus de lait au café lors de sa préparation afin que même les enfants puissent boire la boisson. Un latte classiq
Recette classique du dolma arménien
Le dolma est l’un des plats préférés en Arménie. Là-bas, on l'appelle « tolma » et on le prépare non seulement les jours fériés, mais aussi les jours ordinaires. Selon la recette classique, la viande hachée avec des légumes et du riz est envelopp
Boulettes de lieu jaune
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Gâteau à la meringue
Un gâteau meringué est à la fois une meringue et un gâteau. La crème imbibe légèrement les gâteaux légers et les rend plus visqueux, et la confiture de baies et de myrtilles donne au dessert une agréable acidité. Tout a l'air délicieux et est man
Salade de mimosa au lavash
La salade mimosa est traditionnellement disposée en couches sur une assiette, mais il existe une autre façon plus intéressante de la servir. Le plat peut être servi dans un rouleau de lavash. Cette entrée semble plus originale que la salade classique
Rouleau de cuisse de poulet
Lorsque vous souhaitez manger de la viande savoureuse et juteuse, mais que vous n’avez pas le temps de cuisiner, préparez des rouleaux de cuisses de poulet. À première vue, cela semble être un plat compliqué. En fait, les rouleaux de cuisses de poule
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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