Souvlaki de dinde
Les souvlakis, brochettes miniatures, peuvent être cuisinés à la maison, sur le gril ou à la poêle.
Comment cuisiner Souvlaki de dinde
Étape 1
Couper le petit filet de dinde en cubes de 2,5 cm de côté.
Étape 2
Presser le jus du citron, mélanger avec le vin, l'huile d'olive, l'ail haché et l'origan. Ajouter la dinde, remuer et assaisonner de sel. Remuez à nouveau et laissez la viande mariner pendant 1,5 à 2 heures.
Étape 3
Enfiler la viande sur des brochettes, 5-6 pièces chacune. Bien enrober le souvlaki avec la marinade sur toutes les faces.
Étape 4
Allumez les charbons, réglez la grille et chauffez correctement. Graisser la grille avec de l'huile, disposer les brochettes. Tremper les brins de thym dans la marinade et en badigeonner la viande de temps en temps. Cuire le souvlaki pendant 5 à 8 minutes selon la chaleur des charbons, retourner et continuer à faire frire pendant encore 5 à 8 minutes, en n'oubliant pas de badigeonner avec la marinade. Servir avec une salade grecque.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Joues de veau aux morilles et gratin de pommes de terre
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Gâteau "Prague"
Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ
Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon
Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou
Sauce aux groseilles
La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran
Hareng classique sous un manteau de fourrure en filet
Le hareng sous un manteau de fourrure est une recette classique de la cuisine russe. Ce plat est préparé dans de nombreuses familles pour les fêtes. Depuis les années 70, dans les pays de l'ex-URSS, il est devenu un plat traditionnel des fêtes de
Guimauve diététique
Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec