Taboulé

Temps de cuisson: 15 minutes
Portions: 4
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Cuisine

Étape 1

Versez de l'eau bouillante sur le couscous dans un rapport de 1:2, couvrez et laissez reposer ~ 10 minutes.

Étape 2

Retirez la peau et les pépins de la tomate. Couper les légumes en petits cubes, hacher finement les verts.

Étape 3

Mélanger les légumes, les herbes, le couscous, assaisonner au citron. jus et sel, mélanger et laisser infuser, assaisonner avec de l'huile. Bon appétit!

Ingrédients

couscous 1/2 c.
oignon rouge 1 pc.
tomate 1 pc.
poivron 1 pc.
huile d'olive 2 cuil. l.
jus de citron 1 c. l.
menthe, aneth, persil, oignon vert 1/4 botte
changer 1\2 heures. l.

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