Omelette sucrée aux fraises

Cookinero 6 janv. 2023

Comment cuisiner Omelette sucrée aux fraises

Étape 1

Coupez 100 g de fraises en tranches, coupez encore 100 g en gros cubes.

Étape 2

Battre 3 œufs entiers et 2 jaunes avec la crème, ajouter la confiture de fraises légèrement réchauffée, la fécule de maïs, battre jusqu'à consistance lisse.

Étape 3

Ajouter les cubes de fraises au mélange d'œufs. Faire fondre le beurre dans une poêle antiadhésive (22-24 cm) (laisser dorer un peu), verser les œufs avec la crème et les fraises. Frire comme une omelette normale. Servir avec des tranches de fraises et des biscuits.

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