français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Mousse à la crème sure et au cacao
Colin pané
Aubergines frites pour l'hiver
Bolognaise italienne classique
Jarret au miel
Carpaccio de bœuf
Tomates séchées au soleil dans un séchoir
Description
La différence entre les tomates séchées au séchoir et celles préparées au four est que dans un séchoir électrique, vous n'avez pas besoin de surveiller le processus de cuisson. Même si cela prendra un peu plus de temps. Le plat fini peut être roulé dans des bocaux, faisant des réserves pour l'hiver. Vous pouvez utiliser vos épices et herbes préférées pour l'apéritif, et également ajouter de l'ail pour plus de saveur. Choisissez une huile d’olive de qualité, que vous pouvez acheter dans n’importe quelle épicerie.Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Préparez les tomates. Coupez les tomates en rondelles. Placez les tomates dans une passoire, saupoudrez de sel (environ 2,5 cuillères à soupe) et laissez reposer 30 minutes. Placez les tomates sur les grilles d’un déshydrateur électrique. Allumez le sèche-linge électrique et laissez agir 12 à 14 heures.
Étape 2
Roulez les tomates dans des bocaux. Placez les tomates dans des bocaux, saupoudrez d’herbes italiennes et de poivre. Dans une casserole, faites chauffer l’huile avec les gousses d’ail, sans porter à ébullition. Retirez l’ail de l’huile et placez-le sur les tomates dans le bocal. Versez l’huile tiède dans le bocal avec les tomates. Ajoutez le vinaigre balsamique. Vissez le couvercle et placez le pot au réfrigérateur.
Ingrédients
Catégories
Préparations à l'ail Recueil de recettes Ne contient pas d'allergènes courants Tomates pour l'hiver Saison de l'ail Saison des tomates L'île Juste Recette impressionnante Séchage Mise en conserve Préparations de légumes Blancs
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Recettes connexes
Confiture de pêche rapide
Très bon, simple, parfumé !
Salade aux concombres "Appétissant"
Maintenant, tout peut être acheté dans le magasin. Mais! Le fait maison est beaucoup plus savoureux de toute façon. Je veux vous offrir une option pour filer pour l'hiver. La salade s'avère excellente à mon goût, pour des pommes de terre ou u
