français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Steak de veau
Omelette au fromage blanc
Burger de bœuf
Moussaka grecque
Steak de bœuf aux pommes de terre
Poulet à la sauce au curry
Soupe aux épinards et pommes de terre aux oignons caramélisés
Description
Une soupe de purée délicieuse et copieuse sera une excellente option pour le déjeuner pendant le carême. Et les oignons caramélisés le rendent encore plus savoureux !
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Préparez un bouillon de légumes. Pour ce faire, faites bouillir de l'eau, mettez-y un bouquet de garniture et faites cuire pendant 40 minutes, puis retirez du bouillon.
Étape 2
Mettez les pommes de terre coupées en tranches dans le bouillon bouillant et faites cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Ajouter les épinards 5 minutes avant la fin.
Étape 3
Retirez la soupe du feu, laissez-la refroidir légèrement et battez-la vigoureusement au mélangeur jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
Étape 4
Coupez l'oignon en demi-anneaux et faites-le revenir dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter le miel et laisser mijoter encore 5 minutes en remuant de temps en temps.
Étape 5
Verser la purée de soupe dans une tasse, saupoudrer d'oignons et de croûtons et servir. Bon appétit!
Ingrédients
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Recettes connexes
Cornichon maigre
Cornichon maigre ... Comment cela se peut-il, demandez-vous, car généralement de la viande et des abats sont ajoutés à une telle soupe, grâce à laquelle elle acquiert un goût caractéristique. Nous répondons : oui, c'est possible ! Nous n'avon
Soupe de carême à l'oignon
La soupe à l'oignon maigre est notre réponse aux sceptiques qui croient que la seule vraie version classique est la seule vraie. On est d'accord que la version traditionnelle française de ce plat est tout simplement impensable sans un bon bou
Soupe de purée de tomates aux croûtons
