français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Shangi aux pommes de terre et aux champignons
On pense que le shangi - des tartes ouvertes rondes avec des pommes de terre, nous est venu de Sibérie. En plus des pommes de terre, ils les cuisinent très souvent avec des champignons, très nombreux dans les forêts de conifères sibériennes. Cependant, avec d'autres champignons sauvages, ils sont également bons.
Comment cuisiner Shangi aux pommes de terre et aux champignons
Étape 1
Epluchez les pommes de terre, hachez-les grossièrement, faites bouillir, égouttez le bouillon. Piler en purée, ajouter les jaunes, remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter la crème chaude, saler et poivrer au goût. Laisser refroidir.
Étape 2
Champignons coupés en morceaux moyens, faire frire dans l'huile végétale pendant 7-8 minutes, saler et poivrer.
Étape 3
Coupez la pâte et roulez-la en cercles d'un diamètre d'environ 10 cm, laissez-la reposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 15-20 minutes.
Étape 4
Faire un puits au milieu de chaque gâteau. Mettez une couche de purée de pommes de terre, nivelez avec une cuillère pour qu'elle n'atteigne pas le bord de 2 cm, mettez les champignons. Cuire au four à 200°C pendant 20 minutes. Au moment de servir sur le dessus, vous pouvez mettre une cuillerée de crème sure rustique et servir chaud.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Confiture rapide de cerises au miel et au romarin
Nous faisons généralement bouillir de la confiture pour la conserver pour l'hiver. Mais pourquoi ne pas faire de la confiture à manger tout de suite, par exemple avec du porridge, du yaourt ou des toasts. Après tout, vous pouvez ainsi cuisiner un
Cocktail de bananes à la liqueur Baileys
Cocktail frais et rafraîchissant avec banane, sundae et liqueur Baileys.
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat