Salade de choux et jeunes courgettes

Name: Salade de choux et jeunes courgettes
Total time: 10 minutes
Yield: 2
Ingredients: jeune chou 200 g; jeunes courgettes 1 pc.; oignon vert 1 pc.; menthe 1 pc.; poivre; huile de tournesol 2 c. l.; jus de citron 2 c. l.; sucre 0,5 h. l.; sel 1 pincée

Cookinero 9 novembre 2022

Salade légère, juteuse et délicieuse!

Comment cuisiner Salade de choux et jeunes courgettes

Étape 1

Couper une jeune courgette en petites lanières. Saler un peu et laisser reposer 10-15 minutes. Le jus ressortira, égouttez-le.

Étape 2

Couper le chou en fines lanières. Saupoudrer de sucre, saler et pétrir un peu avec les doigts.

Étape 3

Reliez le chou et la courgette ensemble, ajoutez l'oignon haché et la menthe. Ajouter le jus de citron, le sel et l'huile de tournesol au goût. Mélangez soigneusement.