Pâte feuilletée aux fruits rouges surgelés

Cookinero 25 avr. 2025

La pâte feuilletée est un produit à base de pâte feuilletée qui peut être cuit avec différentes garnitures. Les premières pâtes feuilletées ont été préparées en France, et cette recette a été introduite en Russie au XVIIe siècle. Vous pouvez ajouter une grande variété de garnitures aux pâtes feuilletées, et dans cette recette, par exemple, elles sont remplies de baies surgelées.

Comment cuisiner Pâte feuilletée aux fruits rouges surgelés

Étape 1

Pâte feuilletée aux fruits rouges surgelés

Étalez la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3-4 mm, puis coupez-la en deux parties. Coupez les fraises en deux et placez-les sur la pâte. Saupoudrez les fraises de sucre sur le dessus.

Étape 2

Pâte feuilletée aux fruits rouges surgelés

Roulez la pâte et pincez les bords.

Étape 3

Pâte feuilletée aux fruits rouges surgelés

Déposez les pâtes feuilletées dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Recouvrir les feuilletés d'un œuf cru et laisser reposer 5 minutes.

Étape 4

Pâte feuilletée aux fruits rouges surgelés

Placez les pâtes feuilletées au four et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Étape 5

Pâte feuilletée aux fruits rouges surgelés

Les feuilletés sont prêts à être servis. Bon appétit!

Pâte feuilletée aux fruits rouges surgelés - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, les baies fraîches fonctionnent aussi très bien ! Il suffit de les sécher délicatement avant de les utiliser pour éviter que l'excès d'humidité ne rende la pâte détrempée.
Remplacez la dorure à l’œuf par une alternative végétale comme du lait d'amande ou un mélange de sirop d'érable et d'eau pour obtenir une belle couleur dorée.
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 1 à 2 jours ou au réfrigérateur jusqu'à 4 jours. Réchauffez-les au four pour qu'elles restent croustillantes.
Absolument ! Montez les pâtisseries, congelez-les sur une plaque, puis transférez-les dans un sac. Enfournez-les sans décongélation en ajoutant quelques minutes de cuisson.
Essayez l'érythritol ou la stevia pour une option faible en glucides, ou supprimez le sucre si vos baies sont naturellement sucrées.
Enrobez les baies d'un peu de maïzena (1 c. à café par tasse) pour absorber l'excès de jus avant de les ajouter à la pâte.
Oui ! Les myrtilles, framboises ou des baies surgelées mélangées fonctionnent parfaitement. Assurez-vous juste qu'elles sont décongelées et égouttées si elles sont surgelées.
Arrosez-les de chocolat fondu ou saupoudrez-les de sucre glace, et servez-les tièdes avec une boule de glace à la vanille pour un dessert gourmand.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Gâteau "Prague"

Le gâteau de Prague est un gâteau classique composé de trois couches de génoise au chocolat, de crème au beurre de cacao et de fudge au chocolat. À son époque, il était une véritable légende de la confiserie. Ce dessert a été créé par le même chef pâ

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Catégories Menu Recettes
Haut