Étalez la pâte feuilletée sur une épaisseur de 3-4 mm, puis coupez-la en deux parties. Coupez les fraises en deux et placez-les sur la pâte. Saupoudrez les fraises de sucre sur le dessus.
Roulez la pâte et pincez les bords.
Déposez les pâtes feuilletées dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé. Recouvrir les feuilletés d'un œuf cru et laisser reposer 5 minutes.
Placez les pâtes feuilletées au four et faites-les cuire pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Les feuilletés sont prêts à être servis. Bon appétit!