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Hojaldre con frutos rojos congelados
El hojaldre es un producto elaborado a partir de masa de hojaldre que se puede hornear con diferentes rellenos. Los primeros hojaldres se prepararon en Francia y esta receta llegó a Rusia en el siglo XVII. A los hojaldres se les pueden añadir una amplia variedad de rellenos, y en esta receta, por ejemplo, están rellenos de frutos rojos congelados.
Cómo cocinar Hojaldre con frutos rojos congelados
Paso 1
Extiende la masa de hojaldre hasta un grosor de 3-4 mm y luego córtala en dos partes. Corta las fresas por la mitad y colócalas sobre la masa. Espolvorear las fresas con azúcar por encima.
Paso 2
Enrolle la masa y pellizque los bordes.
Paso 3
Coloque los hojaldres en una fuente de horno forrada con papel vegetal. Cubrir los hojaldres con un huevo crudo y dejar reposar durante 5 minutos.
Paso 4
Introducir los hojaldres en el horno para hornearlos durante 15-20 minutos hasta que estén dorados.
Paso 5
Los hojaldres están listos para servir. ¡Buen provecho!
Hojaldre con frutos rojos congelados - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
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