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Tomates marinées au chou pour l'hiver
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Comment cuisiner Tomates marinées au chou pour l'hiver
Étape 1
Stériliser les bocaux. Placez-les au four pendant 20 minutes, la température à l'intérieur doit être de 100-110 °C. Ensuite, éteignez le four et laissez les bocaux refroidir à l'intérieur pendant quelques minutes.
Étape 2
Râpez le chou. Transférez-le dans une assiette creuse.
Étape 3
Retirez le cœur et les graines du poivron et hachez-le. Râpez les carottes sur une râpe grossière. Ajoutez les légumes au chou. Remuer.
Étape 4
Placez l’aneth au fond du bocal.
Étape 5
Placez les tomates.
Étape 6
Placez le mélange de légumes hachés dans le bocal, puis une couche de tomates. Répéter les couches.
Étape 7
Ajoutez le sel, le sucre, le poivre et les clous de girofle. Versez de l'eau bouillante dessus. Enroulez-le.
Tomates marinées au chou pour l'hiver - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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