français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Crème de caillé tricolore
Crêpes à la banane
Salade de potiron aux calamars
Dessert de riz indonésien à la crème de noix de coco
Gâteau aux bananes et au caramel
Gâteau ouvert avec glace aux cacahuètes
Sabayon aux pêches
La description
Le sabayon est une sauce dessert française à base de jaunes fouettés, de sucre et de vin sec, qui est servie avec des fruits frais ou en conserve.
Cuisine
Étape 1
Coupez les pêches en deux, retirez le noyau. Couper chaque moitié en 6 à 8 quartiers. Disposer les tranches dans un plat, saupoudrer d'1 cuil. l. sucre et saupoudrer de 2 cuil. l. culpabilité. Laisser reposer 30 min.
Étape 2
Verser le reste du vin dans un bol, ajouter les jaunes et le sucre. Placer le bol au-dessus du bain-marie et battre au fouet jusqu'à ce que le sabayon épaississe, environ 10 minutes.
Étape 3
Répartir les pêches avec le jus qui s'est séparé dans des verres. Étaler la sauce sabayon dessus.
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Confiture de pêche rapide
Très bon, simple, parfumé !
Steak grillé aux pêches et abricots
Quoi de mieux qu'un bon morceau de steak servi avec des légumes ? Et si vous le servez avec des pêches acidulées et des abricots doux, et même avec de belles rayures, il sera encore plus appétissant.
Confiture de Pêches de Figue au Citron et Poivre Rose
De délicieuses confitures parfumées aux notes épicées peuvent être préparées dans une mijoteuse.
Biscuit aux pêches
Le gâteau aux biscuits aux pêches est un merveilleux dessert qui pourrait bien devenir une décoration pour une table de fête. C'est le cas lorsque les goûts des ingrédients sont combinés si harmonieusement que vous ne voulez rien changer à la rec
Dessert de pêches et cassis
Si tout à coup vous tombez sur des pêches pas très mûres et sans goût, vous pouvez cuisiner un tel dessert. Les baies peuvent être prises n'importe lesquelles, fraîches ou congelées.
Pêches avec crème anglaise et flocons d'avoine
Pour cette recette, choisissez des pêches pas trop molles, sinon elles perdront leur forme à la cuisson.