français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Rouleau de saumon léger
Omelette aux tomates cerises et au fromage
Gâteau éponge au riz
Spaghetti aux crevettes à la sauce crémeuse à l'ail
Chou aux champignons
Bœuf Stroganoff aux champignons et à la crème
Moussaka au brocoli
Comment cuisiner Moussaka au brocoli
Étape 1
Pelez les pommes de terre, coupez-les en grosses tranches, faites-les bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 20 minutes. Égoutter l'eau, écraser les pommes de terre avec un pilon à pommes de terre. Lait chaud, ajouter 1 cuillère à soupe. l. beurre, remuer, verser dans les pommes de terre, bien mélanger.
Étape 2
Peler le brocoli, le rincer, le diviser en inflorescences, le blanchir à l'eau bouillante salée pendant 5 minutes. Égouttez l'eau, séchez le brocoli. Faites chauffer le reste d'huile dans une poêle, faites revenir la viande hachée à feu vif (5 minutes).
Étape 3
Épluchez l'oignon, coupez-le en cubes, ajoutez-le à la viande hachée avec le concentré de tomate, mélangez. Verser le bouillon et cuire 5 minutes. à feu doux. Assaisonnez avec du sel, du poivre et de l'origan. Lavez les tomates, coupez-les en cercles. Mettre la viande hachée et les tomates concassées au centre d'un moule réfractaire graissé, disposer les brocolis autour.
Étape 4
Placer la masse de pommes de terre dans une poche à douille avec une douille bouclée et presser les roses de pommes de terre sur la farce. Faire chauffer la crème, y faire fondre le fromage fondu, ajouter les herbes ciselées, assaisonner de sel, poivre et noix de muscade.
Étape 5
Préchauffer le four à 200ºС. Verser la sauce sur la moussaka, saupoudrer de parmesan et cuire au four pendant 30 minutes.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Funchoza à la coréenne avec légumes
La salade funchoza de style coréen est un plat asiatique composé de célèbres nouilles « de verre ». Il est fabriqué à partir d'amidon de haricot mungo. Les funchoza, comme les pâtes, peuvent être achetées en magasin. Faire des nouilles à la maiso