Salade de courgettes marinées
Comment cuisiner Salade de courgettes marinées
Étape 1
Lavez les courgettes et, sans les éplucher, coupez-les en fins cercles, ébouillantez-les à l'eau bouillante, séchez-les. Coupez le zeste du citron, hachez-le; presser et filtrer le jus. Mettez les courgettes dans un bol profond. Ajouter les graines de coriandre et le zeste de citron. Saler, poivrer et arroser de jus de citron. Faire chauffer le sucre avec un peu d'eau dans une casserole, dès qu'il commence à caraméliser, ajouter le vinaigre et mélanger. Verser le mélange chaud sur les courgettes. Mélanger et laisser mariner 2 heures.Pour servir, transférer dans un saladier. Avec cette salade, vous pouvez servir par exemple de fines tranches de jambon cru.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive
La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat
Jarret aux haricots blancs et rouges
Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.
Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde
Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les
Gata d'Erevan
La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du