Salade de courgettes marinées
Cuisine
Étape 1
Lavez les courgettes et, sans les éplucher, coupez-les en fins cercles, ébouillantez-les à l'eau bouillante, séchez-les. Coupez le zeste du citron, hachez-le; presser et filtrer le jus. Mettez les courgettes dans un bol profond. Ajouter les graines de coriandre et le zeste de citron. Saler, poivrer et arroser de jus de citron. Faire chauffer le sucre avec un peu d'eau dans une casserole, dès qu'il commence à caraméliser, ajouter le vinaigre et mélanger. Verser le mélange chaud sur les courgettes. Mélanger et laisser mariner 2 heures.Pour servir, transférer dans un saladier. Avec cette salade, vous pouvez servir par exemple de fines tranches de jambon cru.
Ingrédients
Total Reviews: 0
0 Note globaleHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Tu pourrais aussi aimer
Croquettes de poisson vapeur aux légumes
En cuisine, tout type de fruits de mer et de poisson est activement utilisé, en raison de la teneur élevée en vitamines et microéléments nécessaires à l'organisme. De délicieuses casseroles, salades, tartes sont préparées à partir de morue, elle
"Truite paresseuse"
Le poisson rouge tendre et juteux, teinté d'un léger arôme et d'une acidité de citron, cuit au four est un excellent plat diététique et maigre (quand on lui donne une indulgence) qui est délicieux à la fois frais et déjà réfrigéré - le lendem
Salade au pamplemousse et crevettes
Salade légère de crevettes à l'acidité à peine perceptible.
Pâte à tartiner aux abricots secs pour pancakes
Essayez de trouver les abricots secs les plus indescriptibles pour ce plat - vous n'avez pas besoin de cuisiner pour de belles photos. Abricots secs froissés et foncés - les plus utiles et les plus parfumés
Salade de Poulet sauce "Citronet"
Salade d'été légère au goût très vif et frais.