Eingelegter Zucchinisalat
Wie man kocht Eingelegter Zucchinisalat
Schritt 1
Die Zucchini waschen und ohne Schälen in dünne Kreise schneiden, mit kochendem Wasser überbrühen, trocknen. Von der Zitrone die Schale abschneiden, hacken; den Saft auspressen und abseihen. Die Zucchini in eine tiefe Schüssel geben. Koriandersamen und Zitronenschale zugeben. Salzen, pfeffern und mit Zitronensaft beträufeln. Zucker mit etwas Wasser in einem Topf erhitzen, sobald er anfängt zu karamellisieren, Essig zugeben und verrühren. Gießen Sie die heiße Mischung über die Zucchini. Mischen und 2 Stunden marinieren lassen, zum Servieren in eine Salatschüssel geben. Zu diesem Salat können Sie zum Beispiel dünne Scheiben Rohschinken servieren.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnermägen
Gerichte aus Hühnermägen werden sehr häufig in der asiatischen, indischen und georgischen Küche verwendet. Hühnermägen passen gut zu jedem Kartoffelgericht, aber auch zu Pasta. Sie werden zur Herstellung von Salaten, Suppen, Koteletts und Gulasch ver
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Biskuitkuchen in einer Pfanne
Auch ohne Backofen lässt sich ein leckeres Dessert backen! Verwenden Sie dieses einfache Rezept für einen in der Pfanne gebratenen Biskuitkuchen. Obwohl die Backwaren auf eine nicht standardmäßige Art und Weise zubereitet werden, sind sie sehr weich,
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff