Langue de porc marinée au poivron et coriandre

Cookinero 25 oct. 2022

Comment cuisiner Langue de porc marinée au poivron et coriandre

Étape 1

Faire bouillir la langue de porc dans le bouillon. Mariner 10 mn.

Étape 2

Pour la marinade : mélanger le bouillon de viande, l'anis, le gingembre, la sauce de poisson, l'ail, le gingembre, la sauce soja, le poivron rouge, le sucre le sel).

Étape 3

Faites frire le tofu, puis faites-le mijoter dans le bouillon après la langue, en y ajoutant de l'huile de sésame.

Étape 4

Couper le poivron en rondelles, ajouter la coriandre et décorer la langue au moment de servir.

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