Lengua de cerdo marinada con pimiento y cilantro

Cookinero 25 octubre 2022

Cómo cocinar Lengua de cerdo marinada con pimiento y cilantro

Paso 1

Hervir la lengua de cerdo en el caldo. Marinar 10 min.

Paso 2

Para el adobo: mezclar caldo de carne, anís, jengibre, salsa de pescado, ajo, jengibre, salsa de soja, pimiento rojo, azúcar sal).

Paso 3

Freír el tofu, luego guisar en el caldo después de la lengua, agregando aceite de sésamo allí.

Paso 4

Corta el pimiento morrón en rodajas, agrega cilantro y decora la lengua al momento de servir.

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