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Cocinando
Paso 1
Hervir la lengua de cerdo en el caldo. Marinar 10 min.
Paso 2
Para el adobo: mezclar caldo de carne, anís, jengibre, salsa de pescado, ajo, jengibre, salsa de soja, pimiento rojo, azúcar sal).
Paso 3
Freír el tofu, luego guisar en el caldo después de la lengua, agregando aceite de sésamo allí.
Paso 4
Corta el pimiento morrón en rodajas, agrega cilantro y decora la lengua al momento de servir.
Ingredientes
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