Montres de manne avec du lait

Temps de cuisson: 1h
Portions: 4
Calories: 299,3 kcal
Graisses: 11
Protéines: 44
Les glucides: 69
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La description

Manna vaht est un miracle estonien. Il s'agit d'une bouillie de semoule brassée avec du jus de canneberge et fouettée à la consistance de la mousse la plus délicate, presque un nuage de semoule.

Cuisine

Étape 1

À partir de canneberges, 100 g de sucre et 1,5 litre d'eau potable, préparez une boisson aux fruits. Souche.

Étape 2

Préparez la semoule avec du jus bouillant. Ajoutez du sucre. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que le sucre et la semoule soient complètement dissous, 10 minutes. Refroidir complètement.

Étape 3

Battre à grande vitesse au batteur, 15 minutes. Servir dans des bols ou des bols avec du lait.

Ingrédients

800 g de canneberges
100 g + 50 g de sucre
100 g de semoule
lait pour servir

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