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Cuisine
Étape 1
Salez et poivrez le saumon. Trancher finement le poisson et le disposer en forme de queue de cochon. Faites ensuite frire sur une planche de bois sur le gril.
Étape 2
Mettre le poisson dans une assiette et assaisonner avec le jus de Yuzu et la sauce au poivre.
Ingrédients
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