Lecho plus Kazan

Name: Lecho plus Kazan
Total time: 1h
Yield: 8
Ingredients: Poivre bulgare 1,5 kg; tomates 1 kg; carottes 200 g; ail 50 g; sucre 100g; persil 15g; aneth 15 g; piment 7 g; huile végétale 90 ml; vinaigre 9% 50 ml; sel

Cookinero 8 novembre 2022

Le lecho de Kazan a un goût plus piquant, le piment est utilisé dans sa préparation. Lecho complète parfaitement de nombreux plats.

Comment cuisiner Lecho plus Kazan

Étape 1

Pelez le poivron du noyau et des graines, coupez-le en morceaux. Râpez les carottes, passez les tomates au hachoir à viande ou hachez-les au robot culinaire. Hacher finement les légumes verts, l'ail et le piment.

Étape 2

Mettre tous les ingrédients dans une casserole, ajouter le sucre, le sel, l'huile et le vinaigre. Bien remuer. Mijoter 1 heure. Le traitement est prêt. Bon appétit!