Lecho más Kazan

Hora de cocinar: 1 hora
Porciones: 8
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Descripción

Kazan lecho tiene un sabor más picante, se usa chile en su preparación. Lecho complementa perfectamente muchos platos.

Cocinando

Paso 1

Pelar el pimiento del corazón y las semillas, cortar en trozos. Ralla las zanahorias, pasa los tomates por una picadora de carne o pica en un procesador de alimentos. Picar finamente las verduras, el ajo y el chile.

Paso 2

Ponga todos los ingredientes en una cacerola, agregue azúcar, sal, aceite y vinagre. Revuelva bien. Cocine a fuego lento 1 hora. El tratamiento está listo. ¡Disfrute de su comida!

Ingredientes

Pimienta búlgara 1,5 kg
tomates 1 kilo
zanahorias 200 g
ajo 50 g
azúcar 100 g
perejil 15 g
eneldo 15 g
pimiento picante 7 g
aceite vegetal 90ml
vinagre 9% 50ml
sal

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