Lecho mehr Kasan

Name: Lecho mehr Kasan
Total time: 1 Std
Yield: 8
Ingredients: Bulgarischer Pfeffer 1,5 kg; Tomaten 1 kg; Karotten 200 gr; Knoblauch 50 gr; Zucker 100 gr; Petersilie 15 gr; Dill 15 gr; Chilischote 7 gr; Pflanzenöl 90 ml; Essig 9% 50 ml; Salz

Cookinero 8 November 2022

Kasaner Lecho hat einen pikanteren Geschmack, bei seiner Zubereitung wird Chili-Pfeffer verwendet. Lecho ergänzt viele Gerichte perfekt.

Wie man kocht Lecho mehr Kasan

Schritt 1

Paprika vom Kern und den Kernen schälen, in Stücke schneiden. Karotten raspeln, Tomaten durch einen Fleischwolf geben oder in einer Küchenmaschine zerkleinern. Gemüse, Knoblauch und Chili fein hacken.

Schritt 2

Alle Zutaten in einen Topf geben, Zucker, Salz, Öl und Essig hinzufügen. Gründlich umrühren. 1 Stunde köcheln lassen. Die Behandlung ist fertig. Guten Appetit!