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Beschreibung
Kasaner Lecho hat einen pikanteren Geschmack, bei seiner Zubereitung wird Chili-Pfeffer verwendet. Lecho ergänzt viele Gerichte perfekt.
Kochen
Schritt 1
Paprika vom Kern und den Kernen schälen, in Stücke schneiden. Karotten raspeln, Tomaten durch einen Fleischwolf geben oder in einer Küchenmaschine zerkleinern. Gemüse, Knoblauch und Chili fein hacken.
Schritt 2
Alle Zutaten in einen Topf geben, Zucker, Salz, Öl und Essig hinzufügen. Gründlich umrühren. 1 Stunde köcheln lassen. Die Behandlung ist fertig. Guten Appetit!
Zutaten
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