Flétan à la grenade et au fenouil

Cookinero 6 novembre 2022

Flétan au fenouil et à la grenade dans une sauce à la crème sure.

Comment cuisiner Flétan à la grenade et au fenouil

Étape 1

Flétan à la grenade et au fenouil

Séchez le filet de flétan, coupez-le en portions, saupoudrez de sel, arrosez de jus de citron et laissez mariner 10 minutes.

Étape 2

Flétan à la grenade et au fenouil

Pelez le fenouil, coupez-le en tranches. Faire fondre le beurre dans une grande casserole, faire mijoter le fenouil.

Étape 3

Flétan à la grenade et au fenouil

Mettre le poisson sur le fenouil, saler, poivrer, arroser de jus d'orange, laisser mijoter 10-15 minutes. sous le couvercle.

Étape 4

Flétan à la grenade et au fenouil

Ajouter les tomates cerises et la crème sure, bien chauffer.

Étape 5

Flétan à la grenade et au fenouil

Saupoudrer de graines de grenade au moment de servir. Bon appétit!

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