Filet de dinde grillé au citron et à la sauge

Cookinero 11 nov. 2022

Comment cuisiner Filet de dinde grillé au citron et à la sauge

Étape 1

A l'aide d'une râpe fine bien aiguisée, retirer le zeste du citron. Presser le jus du citron, mélanger avec le zeste, l'ail finement haché et l'huile d'olive, saler et poivrer. Ajouter les feuilles de thym finement hachées.

Étape 2

Coupez le petit filet de dinde en deux dans le sens de la longueur, puis coupez-le en cubes. Couper les courgettes en cubes de 2,5-3 cm de côté ou selon les morceaux de dinde. Enfiler les morceaux de dinde sur de fines brochettes en alternant avec les cubes de courgettes.

Étape 3

Placer les brochettes dans la marinade et laisser reposer 2 heures en les retournant fréquemment.

Étape 4

Allumez les charbons, réglez la grille et chauffez correctement. Graisser la grille avec de l'huile, mettre les brochettes. Faire frire pendant 5 à 7 minutes, puis tremper dans la marinade et retourner de l'autre côté. Faire rôtir encore 5 à 7 minutes. Servir immédiatement avec une ratatouille ou une salade verte.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Lait concentré bouilli fait maison d'Elena Bon

Le lait concentré bouilli n'est pas seulement un véritable délice autosuffisant, mais également un élément indispensable d'un certain nombre de recettes. Il me semble que c'est une varenka faite maison qui s'avère exactement comme vou

Jarret aux haricots blancs et rouges

Les légumineuses sont très riches en vitamines et minéraux, elles ont beaucoup de protéines et de fibres. De plus, ils accompagnent de nombreux aliments : viandes, poissons, légumes et même céréales.

Liqueur de banane

Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Jarret de porc à la tchèque

La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j

Sablés à la margarine

Les biscuits sablés à la margarine sont des pâtisseries économiques, qui ont en même temps un goût merveilleux. Nous pensons que quelqu'un sera sceptique quant à l'utilisation de cette matière grasse particulière dans la recette : ils se dise

Catégories Menu Recettes
Haut