Filete de pavo a la plancha con limón y salvia
Cómo cocinar Filete de pavo a la plancha con limón y salvia
Paso 1
Con un rallador fino afilado, retire la ralladura del limón. Exprimir el jugo del limón, mezclar con la ralladura, el ajo finamente picado y el aceite de oliva, sazonar con sal y pimienta. Añadir hojas de tomillo finamente picadas.
Paso 2
Corte el filete de pavo pequeño por la mitad a lo largo, luego córtelo en cubos. Cortar el calabacín en cubos de 2,5-3 cm de lado o según las piezas del pavo. Ensarte las piezas de pavo en brochetas delgadas, alternando con los cubos de calabacín.
Paso 3
Coloque las brochetas en la marinada y déjelas reposar durante 2 horas, volteándolas con frecuencia.
Paso 4
Encienda las brasas, ajuste la parrilla y caliente adecuadamente. Engrasar la parrilla con aceite, poner las brochetas. Freír durante 5-7 minutos, luego sumergir en la marinada y voltear al otro lado. Ase por otros 5-7 minutos. Sirva inmediatamente con ratatouille o ensalada verde.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Malvavisco en agar
El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,
Muslo de pato a la plancha con frutas
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t