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Description
Gâteau absolument simple et sans complication, aimé de tous les membres de notre famille. La recette nous a été léguée par héritage de ma grand-mère, sans modifications. Je le cuisine souvent, surtout lorsque de chers invités sont sur le pas de la porte et que le temps presse. La pâte est préparée pendant dix minutes, le gâteau lui-même est cuit pendant un peu plus d'une demi-heure. Peut être fait avec des pommes, des poires ou les deux. Pas un camarade très photogénique, mais cela est pleinement compensé par son goût :)
Instructions de cuisson étape par étape
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrés. Lubrifiez la forme préparée avec de l'huile (d = 28 cm)
Étape 2
Il est très bon de battre les œufs avec le sucre avec un mélangeur (au moins cinq minutes), puis d'ajouter la crème sure et de mélanger le tout.
Étape 3
Ajouter la farine tamisée et battre à nouveau au batteur.
Étape 4
Verser le beurre fondu dans la pâte et battre à nouveau. Ne coupez pas les grosses pommes (cubes ou tranches) mises dans un moule. Verser la pâte dessus et saupoudrer de cannelle. Mettre dans le four. Si le dessus est cuit, mais que l'intérieur ne l'est pas encore, couvrez de papier d'aluminium, baissez le feu à 160 degrés et faites cuire jusqu'à tendreté.
Ingrédients
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