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Cuisine
Étape 1
Mélanger les protéines avec l'huile de sésame.
Étape 2
Porter le bouillon à ébullition, ajouter le maïs et cuire à feu doux sans couvercle pendant 15 minutes.
Étape 3
Ajouter le vin, le gingembre, le sel, le sucre et le mélange d'amidon. Porter à nouveau à ébullition, réduire le feu à doux. Ajouter la chair de crabe et lentement, en remuant constamment, verser le mélange de protéines avec l'huile de sésame.
Étape 4
Servir dans de petits bols, parsemé d'oignons verts.
Ingrédients
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