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Hacher heureux mari
De cette viande, tout homme sera heureux)
Comment cuisiner Hacher heureux mari
Étape 1
Mélanger l'œuf, la farine, la mayonnaise et les épices. Couper l'oignon en demi-rondelles et ajouter à notre sauce. Nous battons la longe et l'envoyons dans la sauce pendant 30 minutes, nous retirons la viande, en retirons l'oignon et la faisons frire.
Hacher heureux mari - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Oui, vous pouvez remplacer la farine tout usage par de la farine d'amande ou de noix de coco pour une option faible en glucides, bien que la texture puisse varier légèrement.
La viande marinée peut être conservée au réfrigérateur jusqu'à 24 heures pour une saveur optimale, mais elle ne doit pas rester à température ambiante plus de 2 heures.
Oui, vous pouvez remplacer la viande par des tranches épaisses de tofu ou des champignons portobello et suivre le même processus de marinade et de cuisson.
Battre la viande avant de la mariner aide à l'attendrir, et ne pas trop la cuire pendant la friture la gardera juteuse.
Oui, vous pouvez congeler la viande marinée jusqu'à 3 mois. Décongelez-la au réfrigérateur la veille de la cuisson.
Ce plat se marie bien avec du riz vapeur, des légumes rôtis ou une salade fraîche pour un repas équilibré.
Doublez ou triplez simplement les ingrédients proportionnellement, en veillant à ce que la viande soit uniformément recouverte de la marinée pour une saveur homogène.
Oui, vous pouvez cuire la viande marinée au four à 190°C pendant 20-25 minutes, en la retournant à mi-cuisson, pour une option plus saine.
Réchauffez les restes dans une poêle à feu moyen ou au four à 175°C pendant 10-15 minutes pour conserver le croustillant.
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