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Glücklicher Ehemann hacken
Von solchem Fleisch wird jeder Mann glücklich sein)
Wie man kocht Glücklicher Ehemann hacken
Schritt 1
Ei, Mehl, Mayonnaise und Gewürze verrühren. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und zu unserer Sauce geben. Wir schlagen die Lende ab und schicken sie 30 Minuten lang in die Sauce, nehmen das Fleisch heraus, entfernen die Zwiebel und braten es an.
Glücklicher Ehemann hacken - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, du kannst Weizenmehl durch Mandel- oder Kokosmehl ersetzen, wenn du eine kohlenhydratarme Variante möchtest, allerdings kann die Konsistenz etwas anders sein.
Das marinierte Fleisch kann für optimalen Geschmack bis zu 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollte aber nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur bleiben.
Ja, du kannst das Fleisch durch dicke Tofuscheiben oder Portobello-Pilze ersetzen und den gleichen Marinier- und Kochprozess befolgen.
Das Fleisch vor dem Marinieren zu klopfen macht es zarter, und es nicht zu lange zu braten, hält es saftig.
Ja, du kannst das marinierte Fleisch bis zu 3 Monate einfrieren. Tauche es über Nacht im Kühlschrank auf, bevor du es kochst.
Dieses Gericht passt gut zu gedünstetem Reis, geröstetem Gemüse oder einem frischen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Verdopple oder verdreifache einfach die Zutaten entsprechend, achte dabei darauf, dass das Fleisch gleichmäßig mit der Marinade bedeckt ist, damit der Geschmack konsistent bleibt.
Ja, du kannst das marinierte Fleisch bei 190°C für 20-25 Minuten im Ofen backen und dabei einmal wenden, für eine gesündere Variante.
Erwärme Reste in einer Pfanne bei mittlerer Hitze oder im Ofen bei 175°C für 10-15 Minuten, um die Knusprigkeit zu erhalten.
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