Tomates cerises frites à la sauge et à l'ail

Name: Tomates cerises frites à la sauge et à l'ail
Total time: 15 minutes
Yield: 2–3
Ingredients: 30 tomates cerises; 2-3 m. l. huile d'olive; 5-7 gousses d'ail, pelées et coupées en deux; sel; 3-4 brins de sauge fraîche

Cookinero 13 janvier 2023

Comment cuisiner Tomates cerises frites à la sauge et à l'ail

Étape 1

Faire une coupe transversale peu profonde sur les tomates cerises. Abaissez-les pendant 30 à 40 secondes. dans l'eau bouillante, retirer avec une écumoire. Retirer la peau. Faire chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les tomates, l'ail et la sauge. Assaisonner légèrement de sel. Faire revenir à feu vif pendant 5 à 6 minutes en remuant de temps en temps. Servir chaud. BTW C'est le plat d'accompagnement parfait pour les plats de volaille.