Tomates cherry fritos con salvia y ajo

Hora de cocinar: 15 minutos
Porciones: 2–3
calorías: 139,8 kcal
Grasas: 112
Proteínas: 21
carbohidratos: 78
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Cocinando

Paso 1

Haga un corte transversal poco profundo en los tomates cherry. Bájalos durante 30-40 segundos. en agua hirviendo, retirar con una espumadera. Retire la piel. Caliente el aceite en una sartén, agregue los tomates, el ajo y la salvia. Sazone ligeramente con sal. Freír a fuego alto durante 5-6 minutos, revolviendo ocasionalmente. Servir caliente. Por cierto , esta es la guarnición perfecta para platos de aves.

Ingredientes

30 tomates cherry
2-3 calle. yo aceite de oliva
5-7 dientes de ajo, pelados y cortados por la mitad
sal
3-4 ramitas de salvia fresca

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