Soupe au fromage avec croûtons

Cookinero 14 janv. 2023

Soupe au fromage crémeuse rapide avec croûtons.

Comment cuisiner Soupe au fromage avec croûtons

Étape 1

Soupe au fromage avec croûtons

Pain coupé en cubes, frit au beurre.

Étape 2

Soupe au fromage avec croûtons

Porter le bouillon à ébullition, ajouter le lait et la crème. Ajouter délicatement le fromage, remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Sel poivre.

Étape 3

Soupe au fromage avec croûtons

Servir avec des croûtons. Bon appétit!

Soupe au fromage avec croûtons - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui ! Le cheddar, le gouda ou l'emmental fonctionnent bien. Évitez le fromage râpé industriel, car il peut moins bien fondre à cause des agents anti-agglomérants.
Remplacez le bouillon par du bouillon de légumes et utilisez du beurre végétal pour les croûtons. Vérifiez que votre fromage est végétarien (certains contiennent de la présure animale).
Laissez-la refroidir complètement, puis mettez-la au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour jusqu'à 3 jours. La soupe épaissit au frigo — ajoutez un peu de bouillon ou de lait en la réchauffant.
La congélation n'est pas recommandée, car les soupes à base de lait peuvent se déphaser à la décongélation. Si nécessaire, congelez sans les croûtons et réchauffez doucement en remuant.
Supprimez les croûtons ou utilisez du pain faible en glucides. Remplacez le lait par du lait d'amande non sucré et ajoutez plus de fromage pour plus de richesse.
Essayez des légumes rôtis, des morceaux de bacon croustillants ou une salade. Une touche d'herbes fraîches comme la ciboule ajoute une belle saveur.
Diluez-la avec du bouillon, du lait ou de la crème jusqu'à obtenir la consistance désirée. Ajoutez progressivement en remuant à feu doux.
Oui ! Mélangez tous les ingrédients (sauf les croûtons) et faites cuire à feu DOUX pendant 2-3 heures, en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Compote de cassis

La compote de cassis est une boisson rapide, savoureuse et saine. Il est particulièrement bon de le cuisiner à partir de groseilles cultivées à la maison. Faire de la compote de groseilles est très simple : faites bouillir de l'eau dans une casse

Limonade maison à l'acide citrique

Faire de la limonade maison avec de l'acide citrique n'est pas facile, mais très simple, mais de cette façon, vous donnerez à vos proches non seulement la fraîcheur souhaitée par une chaude journée d'été, mais aussi leur offrirez l'ex

Catégories Menu Recettes
Haut