Smoothie aux carottes

Name: Smoothie aux carottes
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Asiatique, Américain, Européen
Ingredients: Carottes - 200 g; Pommes - 300 g; Banane - 150 g; Jus de pomme - 150 g

Cookinero 23 avr. 2025

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Nous vous proposons de préparer un smoothie aux carottes lumineux et très savoureux dans un mixeur. Cela plaira certainement même à ceux qui n’aiment pas vraiment grignoter des carottes crues. La boisson contient une grande quantité de vitamine A, qui favorise la croissance et améliore la vision. Le smoothie à la carotte vous surprendra par son goût et son arôme agréables. Pour la cuisson, il est préférable de ne pas utiliser de légumes à grosses fanes. Les carottes doivent être fermes, brillantes, lisses et sans fissures. Vous pouvez utiliser une pomme douce ou aigre-douce.

Comment cuisiner Smoothie aux carottes

Étape 1

Coupez la carotte, la pomme et la banane en petits morceaux.

Étape 2

Placez les fruits dans un mixeur. Ajoutez les carottes.

Étape 3

Versez le jus de pomme dans le bol. Allumez l'appareil et mélangez les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 4

Versez le cocktail vitaminé préparé dans des verres.

Smoothie aux carottes - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Puis-je remplacer le jus de pomme par un autre liquide dans ce smoothie à la carotte ?

Oui, vous pouvez utiliser du jus d'orange, de l'eau de coco, du lait d'amande ou de l'eau pour une version plus légère. Chaque option modifiera légèrement le goût.

Combien de temps puis-je conserver ce smoothie à la carotte au réfrigérateur ?

Conservez-le dans un contenant hermétique jusqu'à 24 heures. Secouez ou remuez avant de servir, car une séparation peut se produire.

Puis-je rendre ce smoothie végan ?

Absolument ! Assurez-vous que le jus de pomme est végan (certaines marques utilisent des produits animaux pour la filtration) et pensez à ajouter un yaourt végétal pour plus de crémeux si vous le souhaitez.

Comment adapter cette recette pour une seule portion ?

Divisez tous les ingrédients par deux : utilisez 1/2 carotte, 1/2 pomme, 1/2 banane, et réduisez le jus de pomme proportionnellement à la capacité minimale de votre blender.

Puis-je congeler ce smoothie à la carotte pour plus tard ?

Oui, congelez dans des contenants hermétiques ou des bacs à glaçons jusqu'à 1 mois. Décongelez au réfrigérateur toute la nuit et mixez brièvement pour retrouver une texture onctueuse.

Comment puis-je réduire la teneur en sucre de ce smoothie ?

Utilisez des pommes vertes plutôt que des variétés sucrées, réduisez ou supprimez la banane, et remplacez le jus de pomme par de l'eau ou du lait d'amande non sucré.

Quelles garnitures se marient bien avec ce smoothie à la carotte ?

Essayez des graines de chia, des noix hachées, des copeaux de noix de coco ou une pincée de cannelle pour ajouter de la texture et de la complexité gustative.

Puis-je utiliser des fruits surgelés plutôt que des fruits frais dans cette recette ?

Oui, la banane et la pomme surgelées fonctionnent bien, mais vous devrez peut-être réduire légèrement le jus de pomme car les fruits congelés donnent une texture plus épaisse.

Mon smoothie est trop épais - comment puis-je l'ajuster ?

Ajoutez du liquide (jus, eau ou lait) une cuillère à soupe à la fois en mixant jusqu'à obtenir la consistance désirée.

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