Gâteau pour le petit déjeuner "Morning Star"

Cookinero 12 nov. 2022

Du lait, des flocons d'avoine, des noix, des fruits - un excellent dessert pour le petit-déjeuner.

Comment cuisiner Gâteau pour le petit déjeuner "Morning Star"

Étape 1

Gâteau pour le petit déjeuner "Morning Star"

Mélanger le lait, le cacao et le lait concentré bouilli, mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.

Étape 2

Gâteau pour le petit déjeuner "Morning Star"

Faire sécher les flocons d'avoine dans une poêle chaude à sec pendant environ 1 minute.

Étape 3

Gâteau pour le petit déjeuner "Morning Star"

Broyer les noix, les flocons d'avoine et la noix de coco en miettes dans un mélangeur. Ajouter petit à petit le mélange liquide aux ingrédients secs jusqu'à l'obtention d'une masse dense et légèrement visqueuse.

Étape 4

Gâteau pour le petit déjeuner "Morning Star"

Pressez la masse dans les moules, formez ainsi les gâteaux. Saupoudrez de cacao en poudre sur le dessus des gâteaux et placez-les au réfrigérateur pour qu'ils prennent pendant 30 minutes.

Gâteau pour le petit déjeuner "Morning Star" - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, le lait d'amande ou tout autre lait végétal peut être utilisé en remplacement du lait classique sans altérer la texture ou le goût.
Le gâteau peut être conservé au réfrigérateur dans un contenant hermétique jusqu'à 3 jours pour une fraîcheur optimale.
Cette recette contient des flocons d'avoine et du lait concentré, riches en glucides. Pour une version pauvre en glucides, utilisez plutôt de la farine d'amande et un édulcorant sans sucre.
Oui, vous pouvez congeler le gâteau jusqu'à 1 mois. Décongelez-le au réfrigérateur avant de servir pour une texture optimale.
Si vous n’aimez pas la noix de coco, vous pouvez l’omettre ou la remplacer par des noix ou graines supplémentaires pour un croquant similaire.
Oui, un robot culinaire convient très bien pour moudre finement les noix, l’avoine et la noix de coco.
Utilisez du lait végétal, du lait concentré vegan et assurez-vous que tous les autres ingrédients soient compatibles pour adapter cette recette au véganisme.
Oui, ajouter des pépites de chocolat rehaussera la saveur. Incorporez-les après avoir mixé les ingrédients secs pour une répartition uniforme.
Servez frais avec des fruits rouges ou un filet de purée d’oléagineux pour plus de saveur et un contraste de textures.
Oui, doublez simplement tous les ingrédients et ajustez le temps de mélange pour une consistance homogène. Utilisez plusieurs moules si nécessaire.

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